Kolaly fournit aux restaurateurs une infrastructure logicielle comprenant notamment une page de commande, un Hub multi-restaurants, la gestion de menus et catalogues, le click-and-collect, des fonctionnalités de paiement via Stripe Connect, des notifications transactionnelles et des intégrations avec des services tiers. Des fonctionnalités de chatbot ou d'assistant vocal automatisé peuvent être activées séparément.
Le restaurant reste le vendeur des produits proposés au client final. Il demeure responsable de la préparation, de la remise de la commande, des produits, de leur conformité et des informations alimentaires qu'il fournit.
Le restaurant détermine et valide produits, prix, taxes applicables, allergènes déclarés, disponibilités, horaires et conditions de retrait.
Kolaly assure la mise à disposition et la transmission technique des informations validées par le restaurant et des commandes.
Le restaurant traite les réclamations relatives aux produits, à la préparation, aux allergènes et au retrait.
L'inscription au service Kolaly est gratuite et sans engagement. Des fonctionnalités ou prestations futures peuvent faire l'objet de conditions tarifaires spécifiques communiquées avant leur activation.
Le restaurant doit vérifier et valider les informations avant publication. Une information allergène non renseignée ne signifie jamais que l'allergène est absent. Les outils automatisés reproduisent les données disponibles et validées ; ils ne constituent pas une analyse indépendante de la composition ou de la sécurité alimentaire.
Kolaly transmet techniquement les commandes au restaurant selon la configuration retenue. Le restaurant traite les commandes qu'il accepte et assure leur préparation et leur remise.
Kolaly peut proposer une annulation automatique dans les cinq minutes suivant la commande. Cette fonction est une règle opérationnelle et ne limite pas les droits impératifs du client. Après ce délai, l'annulation ou le remboursement dépend notamment de l'état de préparation, de la possibilité d'exécuter la commande et des règles applicables.
Les paiements utilisent Stripe Connect selon la configuration du restaurant. Kolaly n'a pas vocation à stocker les numéros complets de carte bancaire, mais peut traiter les identifiants techniques, montants, statuts, remboursements et données nécessaires au suivi.
Kolaly peut utiliser Supabase, Stripe, HubRise, Cloudflare, Twilio, Anthropic et ElevenLabs selon les fonctionnalités activées. Les détails RGPD et les éventuels transferts internationaux sont traités dans la Politique de confidentialité et l'Annexe RGPD.
Lorsqu'il est activé, l'assistant vocal doit s'identifier comme automatisé dès le début de l'interaction. Il utilise les informations validées du restaurant et ne doit pas inventer d'informations, garantir l'absence d'allergènes, donner un conseil médical, confirmer un produit indisponible, promettre un remboursement ou modifier une commande ambiguë sans confirmation.
Une demande concernant une allergie, une contamination croisée, une réclamation, un remboursement ou une information que le système ne peut pas confirmer doit pouvoir être orientée vers un membre de l'équipe du restaurant. Détails complets dans la Politique assistant vocal automatisé.
Kolaly agit comme responsable de traitement pour ses propres finalités et comme sous-traitant lorsqu'elle traite les données des clients pour fournir les fonctionnalités commandées par le restaurant. Les détails figurent dans les documents RGPD.
Kolaly met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables adaptées au service et applique une procédure de gestion des incidents.
Le restaurant peut récupérer les données nécessaires à la continuité de son activité dans les formats techniquement disponibles. Les modalités de restitution et d'effacement à la fin du contrat sont précisées dans l'Annexe RGPD.
Chaque partie répond des obligations qui lui incombent. Le restaurant reste responsable des produits, de leur préparation, des informations qu'il valide et de la relation commerciale avec le client. Kolaly répond de ses propres obligations de fournisseur technique dans les limites prévues par la loi.
Droit français. Pour les litiges entre professionnels, la juridiction compétente est déterminée conformément aux règles applicables.